Василиса, не надо боятся этого рецепта... он очень простой! Даже если вы не дружите с тестом - он у вас получится!!!!  Я его готоила впервые - и не пожалела - очень прикольный рецепт! А вот со вторым....тесто получилось жидковатым и я добавила муки...и напрасно, тесто получилось тяжеловатым, хотя повело себя в духовке очень интересно, оно как бы затягивало заливку...в следующий раз или точно буду придерживаться первоначального рецепта, или просто приготовлю обычное песочное тесто...

Повелась на всеобщий ажиотаж и купила себе мультиварку. Теперь потихоньку осваиваю...правда в отличии от Милуши начала не с выпечки, а со вторых блюд!

Первым готовила свое любимое - плов...

4 столовые ложки подсолнечного масла
2 луковицы мелко нарезать
2 моркови натереть на крупной терке
800 гр курицы нарезать небольшими кусками
3 мерные чаши риса, промыть и слить хорошенько воду
6 мерных чашек воды
3 чайные ложки соли
3 чайные ложки приправы для плова
1 головка чеснока - поместить в середку
0,5 стручка жгучего перца

В этой последовательности продукты помещаем в мультиварку, закрываем крышку и включаем программу "плов". Примерно через 1 час, открываем крышку, вынимаем чеснок, перемешиваем и оставляем на программе "подогрев" еще минут на 20-30....
Выкладываем на тарелку....

Конечно это не настоящий плов, но в дачных условиях или при недостатке времени - очень приемлемый вариант! Но я довольна результатом...

А сегодня очень уж захотелось тушенной капусты:

Нашинковать небольшой качан капусты, 2 моркови, 1 луковицу.
На дно мультиварки налить подсолнечное масло, засыпать нашинкованные овощи, посолить. Выставить режим "тушение" и забыть на час.
Потом перемешать, поперчить, проверить на соль. Я добавила немного помидорок. Выставить на программу "выпечка" на 25 минут. Перемешать....и еще раз на программу "выпечка" на 25 минут...
Хотя и после первых 25 минут - капуста уже была мягкая....так что смотрите сами - по желанию и вкусу!

Затра буду готовить кашу пшенную...

Был сегодня какой-то кулинарный пыл и накрутила рулетков, может еому и пригодится к Новогоднему столу, ничего сложного нет, а на вкус прикольно...

Плавленные сырки "Дружба" 3 штуки натереть на крупной терке, добавить 3 зубчика чеснока, натертых на мелкой терке, добавить мелко порубленный пучок кинзы, растереть все это с майонезом до получения однородной массы. Эту массу выкладываем на тонкий-тонкий кусочек ветчины, который сворачиваем рулетиком.

очень люблю такие рулетики, но мы делаем с простым твёрдым сыром, а с плавленым не пробовала))

И что только в праздники не готовила.....но хочется чего-нибудь такого.....какого????? Пирожков! И очень хочется, и прямо ждать нет мочи....Вот и испекла ленивых пирожков!

Купила в магазине 2 пачки дрожжевого слоенного теста. В мультиварке натушила капусты. Капусту смешала с рубленным вареным яичком. Налепила пирожков.....Тают во рту....

Обожаю пирожки с капустой и яйцами. Я их называю ленинградскими. До поездки в Ленинград я и не подозревала, что можно сделать такую начинку. Всегда ела и готовила только с капустой, тушеной с луком и томатом. А в Ленинграде в кафешке попробовала вот такие. Для меня это было открытие. Вкусно необыкновенно. Действительно тают во рту. Капуста мягкая, не волокнистая (как с томатом), сочная. С тех пор готовлю только такие.

Я тоже люблю из этого теста печь пирожочки. Правда, с обычной капустой и яйцами пирожки ушли в прошлое из-за моих проблем, а вот те самые "китайские" пирожки у нас в почете (о них я писала в конкурсных репортажах).

Обычно я пользовалась традиционным тестом для пирожков, но на слоенном тесте пирожки - просто полный восторг!!!!! Не оторваться..... рекомендую всем! Не пожалеете!!!!!

Покупала только слоеное бездрожжевое. Мои любят эти пирожки с мясом. Теперь попробую дрожжевое. И надо найти рецепт Милуши.

Еще по поводу рулетиков из ветчины. В сети нашла рецепт, где такую же начинку заворачивают не в ветчину, а в развернутые крабовые палочки. Тоже хочу попробовать.