ааааааа, я сейчас захлебнусь слюной... надо срочно организовать дома праздничный стол!

ОЛЬГА, красота и вкуснота, как всегда! С Гражиной солидарна. Особенно на ночь вредно такие фото смотреть.

OlgaShubakova ,а что в вазе слева от цыплят?патисоны? Везет Вашим родным и друзьям-всегда вкусно и красивоИ нам пример подаете

Чревоугодницы - садистки! Я на работе и кушать хочу, а тут такие разносолы!!

На работе работают, а не рассматривают картинки с разносолами.Вот.

А картинки классные! Спасибо,Ольга!

У меня работа такая - картинки разглядывать, будь то хоть схема ЭСУД БМВ Х5 или изыски кулинарии)

Добрый вечер всем! Сегодня был очередной повод заняться праздничной готовкой....вернее готовить начала еще вчера, а сегодня просто доводила до ума вчерашнее...

Ну а теперь чуть-чуть подробнее, по большому счету ничего нового, но мое самое любимое, что не занимает много времени на готовку, но тем не менее очень вкусно и красиво!

Крабовые палочки развернуть и намазать смесью (плавленный сырок+чеснок +майонез+кинза+ резанные крабовые палочки), завернуть, разрезать наискосок...

Кальмары - 2 банки

Крабовое мясо - 1 пачка

Лук жаренный - 3 головки

Креветки чищенные - 200 гр

Яйца - 4 шт

Заправлять майонезом

Салат получается очень сладенький, приятный на вкус, попробова его один раз, вряд ли вы откажетесь потом от него!!!

Салат "Оливье отдыхает"

Отварной говяжий язык, крабовые палочки - 2 пачки, отварные яйца -5-6 шт, маринованные огурчики - 5 шт.

Все режем соломкой, яйца кубиками, перемешать и заправить майонезом.

Салат конечно догороват по деньгам, но он того стоит!

Добрый вечер всем!!!! Опять возникла необходимость приготовить что-то необычное, да и давно хотелось опробовать несколько новых рецептов....и вот результат:

100 гр масла
3/4 ст теплых сливок
1 ст л дрожжей
щепотка соли
3 ст л сахара
2 желтка
3 ст муки

Начинка:
2 больших яблока
2 ч л сахара
горсть изюма
горсть порубленного грецкого ореха (по желанию)

1 яйцо для смазки

Глазурь:
1 ст сахарной пудры
2 ст л молока

Масло расплавить в соуснике или в микроволновке. Добавить сливки и дрожжи. Хорошо размешать. Добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто, чтобы стало эластичным. Накрыть и оставить примерно на полчаса. Оно быстро поднимается.
Яблоки очистить от кожуры и огрызков. Натереть на крупной терке. Отжать слегка, а то будет слишком много жидкости.
Тесто раскатать в прямоугольник. Яблоки разложить на тесте, оставляя с одного края примерно сантиметр. Посыпать сахаром и раскидать орешки и изюм. Скатать в рулет. На смазанный противень выложить скатанную колбаску и соединить в круг. Острым ножом разрезать - не до конца! - на полосочки.
Накрыть и пусть поднимается минут 40. Выпекать при t 350F/180C в течении 20-25 минут. Остудить на решетке. Когда пирог остынет, полить глазурью.

На круглую форму. Тесто 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара и 1 пакетиком ванилина. Добавить 200 гр. растопленного сливочного масла, 200 гр. сметаны, 450 гр. муки и 1 пакетик разрыхлителя. Тесто выложить в форму, сделать бортики. В середину положить 400 гр. вишни (у меня не было - взяла сливу) и залить. Заливка 200 гр. сметаны, 100 гр. сахара и 1.5 ст. л. крахмала. Выпекать при темп. 180 гр. где-то 45 мин. До полного остывания не разрезать. Приятного аппетита!!!!!!

Оля какая вы молодец,радуете своих родных.А я,к сожалению с тестом не дружу-ничего не получается.

Нет, ну это просто шедевры! Особенно рулет с яблоками. Т.е. компоненты все привычно-обычные, но форма (рулет) и начинка (второй рецепт) очень оригинальны!