Бисквит, конечно, менее колорийный, чем какое-то другое печиво.

В морозилке лежит упаковка слоёного бездрожжевого теста. Поискала в интернете о его использовании в мультиварке. Нашла не много. Внятнее всего было описано приготовление пирожков с картошкой и грибами (и кажется ещё с куриным мясом). Основная идея, как я поняла, в том, что после 20 минут пропекания их нужно перевернуть и печь ещё 15 минут. Буду пробовать. А вообще хочется поработать и с дрожжевым тестом.

Лично я не стала бы заморачиваться с этим тестом в мультиварке. Проще с ним справится духовка. Все же тесто слоеное и ему в столь замкнутом и довольно влажном пространстве не раслоиться так, как оно должно быть. Ему нужен горячий и сухой воздух. А вот слоено-дрожжевому в мульте будет немного приятнее.

Все же пирожки-пироги хороши подрумяненные и уж если плохая духовка или нежелание с нею работать, тут для выпечки больше подойдет, как мне кажется, аэрогриль. А в мульте бледный верх вполне сойдет для запеканок, ну и бисквитов.

Я тоже купил своей милой на "дачу" мульту - пока довольня, дальше посмотрим...

Мужички хоть черта лысого купят свои женам, чтоб только она кормила их от пуза и как-можно разнообразнее Да вот только не всегда хватает "щучьего веления и нашего хотения" стоять у кастрюлек. Мультя пустая продается, в нее еще что-то и как-то надо заложить, чтобы что-то съедобное оттуда извлечь. У моей соседки этих волшебных горшочков всяких-разных не счесть.... а ходят в макдак и кафешки обедать-ужинать Говорит, не хочу стоять у плиты. И всё тут!

Когда я вдруг на лице МММ вижу, а тем более услышу, какую-либо тень недовольства, всегда предлагаю "освоить процесс" и потом посмотреть на меня внимательно. На этом дискуссия прерывается.

На последний мой "шедЁвр" была реакция - вкусно очень, а нельзя было бы сахару на малину насыпать, чтобы она тоже сладкой была?   Мне ничего не осталось, как только сказать - можно, но прилипнешь.

Сейчас в мульте стоит бисквит с вишней, которая тоже кислая.

Я так же сахара добавляю, как можно меньше. А варенье последние годы  не варю, заменяю мёдом, а ягоды замораживаю.

Опять на меня Сергеевна нападает.... Ну если ей очень захотелось иметь очередную "игрушку", почему бы не осуществить её мечту???

Еlenka, я про варенье давно уже забыла, все ягоды обрабатываю блендером и смешиваю с сахаром фифти-фифти и храню в холодильнике. Вот только если сильно захочется сварить из молочной зрелости крыжовника "царского варенья" немного, то поколдую. А поскольку наделов никаких не имеем и некоторый летний запас быстро иссякает, то нам в помощь продажа в маркетах всякой-разной замороженной ягоды, к тому же зимой она очень даже дешево стоит по сравнению с летним сезоном. Покупа-размораживаю-размалываю-смешиваю с сахаром и... ежедневно используем для добавления в творог на завтрак. С медом у нас как-то не сильно хорошо складывается, купим и стоИт, разве что с блинами пускаем в ход.

Виктор, ну какие тут нападки?! Ведь от действительности-то никуда не убечь! Кому "игрушка", а кому результат подавай от этой игры.

Вот очередной "шедЁвр" забабахала сегодня (у МММ  вот уже 3 дня праздник живота!) и "игрушка" опять не подвела. Только вишенки решили "залечь на дно", хотя поначалу им было отведено место на поверхности. Тесто сегодня почему-то более легкое-воздушное, наверное потому, что чуть уменьшила долю крахвала и взбивала подольше. "Бледность" поверхности скрасила миндалем и соком от ягод.

Короче, я игрушкой очень довольна! Спасибо мне, что я захотела такую игрушку и купила, и МММ тут совсем ни при чем (асанна Виктору!), он  совершенно не ведал, что есть в природе такие волшебные горшочки.

Молодец! приятного чаепития.

Спасибо, Elenka! Бисквит тает на глаза при приближении МММ к столу. Он как кот на сметану смотрит и облизывается, поэтому не успокоится, пока не съест всё. Сегодня бисквит уже докончен.

А я продолжаю форсировать освоение волшебного горшочка. Вчера ближе к поздней ночи, "когда город спит", распространился по квартире (и на улицу наверняка проник, потому как я всегда улавливаю, что готовят соседи) аромат запеченой свинины. Купила 1,5 кг парной шейки, заправила всем, чем можно и загрузила в мультиварку. Буженина запекалась-тушилась 3 часа в режимах "выпечка"(20 мин. с остановкой на перевертывание), а затем "тушение" (2 часа) и снова "выпечка" (30 мин., чтобы доходила до кондиции в образовавшемся соку). Сегодня опробовали - все довольны и счастливы. В очередной раз пою асанну горшочку.

Караул. Во-первых, первая мультиварка поломалась - отскочил замок, удерживающий крышку. Почему-то в магазине даже без моей просьбы сразу предложили поменять на любую другую (мультиварок Редмонд в продаже не оказалось). Я думала, что как всегда, возьмут сначала на экспертизу, потом на гарантийный ремонт. А тут сразу - раз и новая мультиварка. Правда, у неё меньше возможностей, она дешевле (вернулись 2,5 т.р., что приятно). Посмотрела посты этой темы и поняла, что у Милуши именно такая, и успокоилась - значит, хорошая мультиварка. Уже много чего наготовила с её помощью. Но сегодня впервые прокол по программе "Гречка". Рис получился переваренным. На гарнир не годится, можно сделать биточки или пудинг. Или воды мало налила, или масло не положила прямо в котелок, или время готовки подобрала неверно. Но всё делала, как в инструкции. Вот так. Кто-нибудь готовил рис? Подскажите, плиииз.