- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Десерт "Фруктово-ягодный"
2 банана
300 грамм клубники (можно замороженной)
150 грумм сливы (можно замороженной)
200 грамм мороженого "Пломбир" без добавок
Положить в измельчитель очищенные бананы, сливы (вынуть косточки), клубнику и мороженое. Измельчать в течении 60-80 секунд. Выложить в креманки, украсить ягодами, листочками мяты, шоколадной крошкой.
Это лакомство очень любят дети, мороженое становится не таким холодным и десерт можно сразу есть.
"Русские" роллы
1 армянский лаваш
200 грамм красной малосоленой рыбы (форель или семга)
200 грамм плавленного сыра "Виола"
Лаваш намазать сыром "Виола", потом на него выложить рыбу, нарезанную тонкими ломтиками. Лаваш скатать в трубочку, порезать на равные кусочки, украсить кунжутом и зеленью.
Отличные рецепты, наверное пойдут на "ура" на детском празднике... как и на взрослых посиделках!
Вчера настолько соблазнилась рецептом "русских" роллов, что уже и сразу же их и приготовила... Получилось чудесно - вкусно, быстро - всем понравилось.
АРИНА, а что вы использовали вместо лаваша? Румяное что-то, заманчивое... может блинчики или омлет тонкий? Расскажите, плииз.
А я в прошлом году на свой юбилей сотворила вот такие "ролы" (рулетики), только вместо лаваша, блинчиков и прочего из теста сделала "сырную основу с зеленью" (растворила в теплой воде в пакете натертый сыр "Российский", вмешала туда укроп, в пакете же раскатала в тонкий пласт, а далее рыбка....
В лаваш так же, тоже предварительно смазав либо майонезом, либо сыром "янтарь", заворачивала ветчину с прослойкой из китайского салата, горчичкой смазывала ветчину - народ и такое уничтожал на пикнике.
Людмила, Ваш рецепт, мне кажется, еще интереснее... Так растопить сыр 
А я брала мексиканские лепешки для изготовления буритто, они очень разные бывают - пшеничные, сырные, вот у меня такие яркие - это томантые. Их можно как лаваш и холодными и горячими кушать
А еще, Людмила, никак мне не встречается "Ваш" перец, чтобы его в мёде изготовить - а очень хочется 
АРИНА, за наводку на "Мексиканские лепешки" респект В АШАНе буду смотреть, заинтриговало.
Что касается растопить сыр - проще некуда. Высыпаете натертый сыр (ок.400 гр.) в плотный целлофановый пакет (размер стандартный, не маленький) и опускаете в горячую воду, перемещая пакет в воде (температуру "горячести" можно поддерживать, не убирая кастрюльку со слабого огня). После полного растаяния, убрав из воды пакет, всыпать зелень и пакет мять руками, перемешивая сыр с зеленью, а потом В этом же пакете и раскатываете сыр, затем можно пакет по одному малому и по одному широкому краям его разрезать (площадь увеличится в два раза) и по нему же раскатать сыр до толщины 2-3 мм. Далее - всё понятно. Затем скатать колбаску и завернуть в этот же пакет, отправить в холодильник на несколько часов до разделки и подачи на стол.
Что касается перца - такой, какой я делала в последний раз, найти - большая моя удача. По большей части ищу просто крупный и "жирный"(тяжелый) красный перец, максимальная величина бывает с ладошку. Кто ищет, тот всегда.... короче, пробуйте.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии