Осенний рецепт!
ЖАРКОЕ В ТЫКВЕ
Мясо - 300 гр
Тыква - 1 шт
Картофель - 5-6 шт ( в зависимости от объема тыквы)
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 головка
Сметана - 2  ст.ложки
Сыр - 100 гр.
Соль, перец, зелень по вкусу

Берем тыкву (желательно невысокую, но широкую - чтобы вошла в духовку).
Срежьте у тыквы "крышку", ложкой выберите мякоть.  
Мясо посолить, поперчить,обжарить, добавить порезанный лук,морковку,картофель,
порезанный крупными кусками, внутренность тыквы без семечек, протушить 5-10 мин.
Тыквенную "кастрюльку" натереть изнутри толченым чесночком (1 средняя головка).
Заполнить ее картошкой с мясом, если нужно - долейте кипятка, попробуйте на соль,
посыпаем тертым сыром.
Накройте "кастрюльку" "крышкой" и запекайте в духовке около 20-30 мин.
Подавать прямо в тыкве (поставить на тарелку), перед подачей положить сметану,посыпать рубленой зеленью.
Приятного аппетита!  ИСТОРИЯ В КАРТИНКАХ - КАК ЭТО БЫЛО!!!