Бутерброды на скорую руку : берём хлеб  (желательно не белый) , манка 8 ст ложек, соль ,кипяток  (не полная кружечка), 2 яйца, репчатый лук 2 шт (его нашинковать и обжарить в растительном масле ) ,нарезаный сыр и маринованные ( можно солёные ) нарезанные огурчики. Манку заливаем кипятком и быстро замешиваем..туда же соль и 2 яйца. Всё размешать что бы не было комочков,затем туда же добавляем обжаренный ( до золотистого цвета ) лук и размешиваем. Затем смесь ложим на хлеб и этой же стороной обжариваем в масле. Долго не жержим и обжариваем на большой температуре (не долго примерно 1-2мин ). Убираем обжаренные "полубутерброды" со сковороды и ложим на горячий  кусочек сыра и кусочек огурчика.. И вот завтрак готов ))