+100 !

Нууууууууууууууу.....

А слов у меня совсем не хватает!!!!!!

А слюнки потекли.....

Так, так... Вы давайте  блюда готовьте, а не слюньки пускайте. Где блюда!!? Где активность?

Кулинар из меня ...

Так что уж буду облизываться

А я не умею "красиво подать" в конкурсном варианте у меня все как-то простенько на фото, а тут такая красотища-вкуснотища.

Сногшибательно.... надо взять на вооружение!

Только если можно: подробно опишите процесс "снятия" кожи.

Спасибо! Признательна за такие отзывы!

Раскрываю все свои секреты

Процесс снятия кожи с курицы :

Сначала разрезать курицу как бы по животу. И потом от этого разреза начинаем и плясать. На самом деле кожа отделяется очень легко! Трудности могут возникнуть в районе хребта - там она прирастает сильнее всего. Но надо постараться аккуратненько, чтоб не разрезать ее. И в области крыльев и ног. Вот тут надо будет покрутиться, чтоб крылья остались на месте и голень. Поэтому отделяем чуть дальше суставов - и отрезаем эти части от курицы, при этом не повредив кожу! Чтобы крылья с голенью остались как бы висящими на коже. Когда курицу набьем блинами - эти части будут придавать ей достоверность цельной курицы!   В процессе все поймете! На самом деле это не так страшно как кажется сначала. У меня все получилось с первого раза - хотя я тоже очень боялась браться за этот рецепт!

А вот это рецепт тонких блинчиков для курицы (и не только):

 3 яйца взбить с 2 ст.ложками сахара и 0,5 чайн.л. соли, добавить 1литртеплого молока и постепенно 10 ст.л. муки и 1 ст.л. крахмала,3ст.ложки подсолнечного масла. Масса должна быть жидкой.Сильно разогретую сковородку смазать подсолнечным маслом. Наливать маленьким половником, поворачивая сковороду в разные стороны. Печь блины на достаточно сильном огне.

И вот еще применение "ЭТИМ БЛИНЧИКАМ"
То есть в дополнение к курице, можно сделать еще и торт "домашний крепвиль" .
Т.к. для курицы нужно всего блинов 9-10, соответственно остается еще кучка блинов и из них можно сделать тортик.....

Испечь тонкие блины. В круглую форму для выпечки выложить один блин, далее выкладываем по кругу 5 блинов, так чтобы они свисали с краев. Смазываем кремом, кладем следующий блин, смазываем кремом...и так до тех пор, пока не кончатся блины или крем. Закрываем свисающими блинами, накрываем сверху последним блином...Украшаем.
Крем: 500 гр диетического творога, полстакана сметаны, 3 столовых ложки сахарного песка. Смешать. Я еще добавила молотые грецкие орехи....

Вот такие идеи
 

OlgaShubakova, я тоже иногда "лишние" блинчики складываю в "аля пирог" (начинка - фрукты с мёдом)

А вот при замешивании теста для блинов - кроме того, что перечислено у вас, я заменяю часть молока минеральной водой, что дает им отличную  "ноздреватость".

Курицу приготовила, кожа снимается оказывается очень легко. Суппер, у домаших - шок. Правда "лишних" блинов не осталось (все в процессе жарки поедались, едва спасла 9 шт.). Очень понравилось, но слишком быстро съедается!