Мужчина на конкурсе - это ж отлично!!!!! Только за смелость можно дать приз. Ну и мяско, похоже, вкусное. Вот только 6 часов томить.... Холодец и то быстрее можно приготовить. Но всё равно - +пиццот за смелость!

О, благодарю за комплименты! Мясцо получилось отменное. Еще деталь - оно парным быть должно. После заморозки может на выходе суховатым выйти. А по времени, так оно само готовится. Я готовлю всего за 10-15 мин. И занимаюсь делами. Или на ночь поставил. Утром проснулся и тебе вот все и готово уже.

"Маленькая температура" это какая?

Ставьте на самый-самый возможный малый огонь. Вот и получится маленькая температура. У меня было 160 градусов.

Грин, я  встречала в кулинарных группах рецепты мяса на пиве....но все как-то не доходили руки! Ваше произведение вдохновило меня на подвиги! обязательно возьму ваш рецепт на заметку!

У меня есть тоже рецепт с ананасами, это правда курица, может вам и понравится:

Куриное филе выложить в форму. Залить соусом. Сверху выложить кольца ананаса, засыпать тертым сыром.  В духовку до получения золотистой корочки.

Соус: Майонез смешать с ложкой горчицы. Добавить специи для курицы, соль, перец молотый и несколько ложек ананасового сока. Перемешать.

Спасибо. Надо попробовать сделать или приглашайте к Вам приду пробовать

Буду рада гостям! Но специально для вас - на моей странице разместила и рецепт и фотку....