Я решила поддержать конкурс "сезонно-дачными" рецептами. Еще не поздно опробовать, "бабье лето" впереди!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ЭТО МОЁ БЛЮДО:

Печень в беконе и овощи на углях 

 Несколько слов о приготовлении.

ПРО ОВОЩИ НА УГЛЯХ: берем любые овощи, я обычно готовлю кабачки, перец, баклажаны, начиняем их - в данном случае предварительно ображенным луком с морковью, и плотно заварачивает в фольгу. Кладем на раскаленные угольки на 15 минут.
ПРО ПЕЧЕНЬ В БЕКОНЕ: берем любую печень, мне нравиться баранья или говяжья, режим и оборачиваем кусочек печени в кусочек бекона. Все это помещаем на решетку и на угольки - главное не передержать - буквально 5-7 минут.

Готовить можно все одновременно - внизу на угольках - овощи, вверху - печень...