Цуккини, фаршированные фетой 

Ингредиенты

300 г цуккини (или кабачков)
100 г феты (или брынзы)
5-6 помидорок черри или 1 средний помидор

Рецепт приготовления

Цуккини разрезать вдоль на две части.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть.

Мякоть нарезать кубиками.

Фету нарезать кубиками.

Смешать мякоть и фету.

Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками)

Половинки цуккини нафаршировать фетой с мякотью.
Выложить помидоры.
Цуккини выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита!

 Миндальное печенье без муки

Ингредиенты

300 г миндаля

1 яйцо

150 г сахара

2 ч.л. ванильного сахара

Рецепт приготовления

Миндаль залить кипятком и оставить на 10 минут (это делается для того, чтобы он легче чистился).

Миндаль очистить от кожицы.

Положить в блендер.
Измельчить.
Яйцо немного взбить.
Смешать миндаль, сахар и ванильный сахар.
Добавить яйцо, перемешать.

Из полученной массы сформировать небольшие лепешечки.
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать маслом.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!

Супчик "Полезный"

Ингридиенты:

Куринные грудки

Куринные сердечки

Картофель

Вермишель

Перец

Зелень (по вкусу, у меня кинза)

Перец черный молотый

соль

Залить куриные шейки и сердечки водой и варить.

Затем снять пенку.

Нарезать картофель кубиками.

Когда картофель будет почти готов, добавить вермишель.

За 10-15 минут до готовности нарезать перец кубиками и добавить в кастрюлю

Перед подачей добавить зелень.

Приятного аппетита!