Родина этого пирога – Флоренция, но во всей Тоскане можно попробовать этот замечательный и лёгкий пирог. Что бы получить хороший результат нужно выбирать спелые и ароматные яблоки. То, что готовить его быстро говорить не приходится, нет теста, не нужно тратить время на холодильник.

Что надо:

• 2 ст.л масла;
• 1 3/4 чашки муки;
• 2/3 чашки сахара;
• 2 яйца;
• 1/2 чашки молока;
• 2 ч.л. разрыхлителя для теста;
• 1 ч.л. пищевой соды;
• цедра 1 лимона;
• 4-5 крупных яблок.

Вкусный рецепт  яблочный  пирог.