Несколько раз ездила из Иркутска в Москву и обратно. В одну сторону 3,5 суток.

Беру с собой детское питание: мясные и рыбные консервы, пюре, соки без сахара. К чаю: детское печенье, взрослые баранки, сухари, молоко пастеризованное (не могу пить чай без молока). Беру с собой соль, т.к. детские консервы несолёные, без привычки есть их невозможно.

Отварная курица или мясо немного, чтобы съесть в первые 10-12 часов. 

Я думаю, можно брать любые продукты, к которым вы привыкли, т.е. проверенные. Правильно здесь пишут: всё индивидуально.

Например: яйца с огурцами, бананы, (часто берут в дорогу путешественники),  для меня закончатся "извержением".

Конечно, будем очень надеяться на встречу! 

Да, для меня тоже яйцо, шоколад при питании в дороге совершенно неприемлимы - от первого газообразование повышенное(я буду похожа "на медведя, который летит на воздушном шаре!" ), а от второго... полкило лоперамида съесть придётся, чтобы устранить последствия приёма даже одной дольки... про "огурчик вообще молчу"...  так что да -подбор методом проб и ошибок...

А вот про детское питание очень хорошая идея! Только если едешь летом, и как у нас обычно в поездах - окна не открываются, а кондиционеров или нет, или не работают,  как это всё - не испортится от жары? Или сумку-холодильник с собой брать?

А насчёт встречи - давайте, когда кто-то куда-то едет, будем здесь сообщать, мол, еду в Москву-Питер-Самару-Минск-Киев, форумчане, живущие в этом городе,  давайте встретимся!

как это всё - не испортится от жары? 

Я имела ввиду детские консервы, несколько дней выдержат спокойно, тем более расфасовка у них небольшая, открыли и съели всё.

"несколько дней выдержат спокойно, тем более расфасовка у них небольшая"

Да, точно, вспомнила - они же в магазине не в холодильнике, а на обычных полках, без охлаждения стоят. Надо будет попробовать и "взять на вооружение"!

С ума сойти почти четверо суток в поезде!Я тут из-за двух панику развела.Очень все полезные советы.А поездка предстоит в июле в Великий Новгород.Может кто-то и найдёться из этого города.А у меня там любимая мамочка проживает,82 годочка уже и сестричка с семьёй..

МАРИНА, Великий Новгород моей семье так же близок, как и Питер. Там живет сестра моего мужа, да и его родные пенаты между В.Новгородом и Питером, много раз были как В.Нов-де, так и на машине М-ва - Питер неоднократно мимо проезжали. Будете в Новгороде - кланяйтесь от нас этой родной для нас земле.

Обязательно,а в Питере я родилась.Правда давно там не была.А вот дочка уехала туда,ей очень нравиться.Хотя город очень изменился...

Наш сын тоже живет в Питере. Да и друзей там море, всё исхожено-изъезжено за 50 лет!! Да, Питер изменился, как и М-ва. Но Питер нам по всем параметрам все же ближе, однако жизнь распорядилась по-другому.

Как же мы похожи даже в местах, где живут родные и друзья !