Очень мало информации, чтобы ответить на вопрос с чем это связано. Что вы называете "правильной диетой" для стомированного человека? И что именно изменило цвет - кишечное выделяемое или стома?

Конечно цвет кала. Вопрос какие продукты влияют на темно-зеленый цвет кала?

Если такой цвет не изменился у Вас до сих пор, то необходимо обратиться к врачу. Если это происходит кратковременно, то можно для себя постараться отметить от какого продукта это возможно происходит и больше не бояться. Такое бывает, например, если продукт содержит различные красители. Как-то я съел мороженное- леденец зеленого цвета, так  у меня весь язык в течении часа был полностью зеленым.