8 /495/ 678-27-30
Задайте Вопрос Специалисту

Главное меню

Калоприемники и уроприемники

 

 

 

jilets009
jilets009 аватар
сигмостома
екатеринбург
Оффлайн

А куриный бульон с гренками, слабо? Еще я отвариваю филе куриное, А на этом бульоне каша "Царь" 5 или 6 злаков(гречка,пшеница,овес, кукуруза,ячмень,рожь)

вкусно. На 1 литр бульона 7,5-8 столовых ложек хлопьев, варится 8 - 10 минут , вкусно. Или отдельно гречневые хлопья на этом же бульоне.Тоже класс!

А еще, эта же смесь на молоке с сахарком....Попробуйте, может понравится. Все переваривается и хорошо усваивается.

Нина
Нина аватар
колостома
Минск
Оффлайн

Я в последнее время подсела на сырный суп. Очень вкусно! Всё варится по очереди, сыр добавить ближе к концу (перед зеленью). Приятного аппетита! lol

500 г куриного филе
400 г плавленого сыра
150 г риса
400 г картофеля
150 г моркови
150 г лука
соль
перец
зелень по вкусу

Вербена
Вербена аватар
колостома
Астрахань
Оффлайн

Жалко, что оставили такую вкусную и полезную страничку! Давайте делиться рецептами да с картинками!

Хочу еще раз напомнить о существовании необыкновенно интересной , просто потрясающей книги!

Miluscha
Miluscha аватар
колостома
Городище замкадное
Оффлайн

Вербеночка, а ты хочешь, чтобы прямо по книге готовыми блюдами хвалиться? У меня такой нет да и некоторые привычки уже сложились в "собственную книгу", как и у многих. winksmile

Но то, что снизилась почти до нуля кулинарная тема - соглашусь. Пусть новички выкладывают свои похвалюшки, а мы-старушки тут уже основательно с этим делом засветились.

Глубокой теорией (как работают органы и чего им надо) загружать данную тему нет смысла, на то есть диетологи с индивидуальным подходом. Да и диета диетой, но она может быть как вкусной, так и красивой, а уж о полезности никто спорить не будет.

ЖДЕМ, девочки-мальчики! Хвалитесь, чем себя, любимых, кормите.

А пока я похвалюсь, бо от скромности явно не умру. winkbigsmile

К примеру, я увлеклась приготовлением для себя (думаю, что и мой покойный муж был бы оч. доволен) овощей как самостоятельного гарнира, так и добавления к основному гарниру (макаронам, картошечке и пр). Но по большей части как добавление, чтобы не расслаблять кишечник.

1. Покупаю пару небольших кабачков-цукини, один красный болгарский перец, один помидор или несколько штук черри, еще люблю добавить порезанные вяленные помидорки-черри (сладковато-кислый вкус!), чесночек и лучок (теперь и репку использую, но чаще порей).

2. На сковороде в растительном масла слегка обжарю раздавленный и мелко порубленный чеснок (два зубка), затем идет лук. Всё чуть пассеруется и кладутся порезанные перец и кабачки! Часто помешивая, всё слегка обжаривается, затем кладутся порезанные помидоры, солится-перчится и накрывается крышкой. В течение 5-7 минут пару раз всё перемешивается. ВСЁ. Овощи готовы.

На фото - готовила не так давно. На тарелке кроме картошечки добавлены овощи, ну и захотелось съесть сайру в собственном соку (давно люблю, как и шпроты с лимончиком). В дополнение на гренку (хлеб "Геркулес" с отрубями) положила размятый авокадо, обильно политый соком лимона и добавлено немного оч. вкусной красной икры (в Астрахани ж недавно были!), но можно и без нее, а добавить, скажем, мягкий сыр, укропчик. Ну а сухое Каберне - это святоЭ. Кровь с ним давно в порядке (ттт). Петунии тоже со своего огорода урожая этого года. bigsmile

Так же можно в почти уже готовые овощи положить предварительно порезанную на полосочки и чуть сбрызнутую раст. маслом и перемешаннуюс ним куриную грудку. Прибавить жару и, не накрывая крышкой сковороду, куриную грудку, часто перемешивая с овощами, готовить примерно минут 5-7, но не более 10 минут. Соль по вкусу. Грудка будет готова!!! Не нужно ее долго тушить, тогда она будет мягкой и сочной. Поверьте, это совсем безопасно. Проверено!! Чего там говорить, боятся люди и любят долго готовить мясо любое, но это совсем лишний страх. Всё хорошо в меру.

Обратите внимание - лежит пара таблеток. Это Панкреатин! Полезная вещь для нас. Я его пью во время обеда вот уже много лет. Для меня нет вреда его запить вином (врачи, простите меня!), организм всё понимает и отзывается нормальным состоянием, значит не вредно.

Такую еду может есть как стомированный, так и здоровый человек. Кстати, так же можно приготовить и баклажаны. А еще можно всё вместе приготовить - будет овощное сатэ. Вкусно, чесслово!

ВЕРБЕНОЧКА, задание выполнено, тема оживлена! bigsmilebigsmile

 

 

 

Flickter
Flickter аватар
Колостома
Астрахань
Оффлайн

ХОЧУ!!!! Особенно последнее фото Smile

Вербена
Вербена аватар
колостома
Астрахань
Оффлайн

Ой, Милуша, спасибо!

Фантастически красиво и вроде бы просто!

А вот на фото, что мне Оля прислала с Вашей встречи такой красивый салатик был! Типа "Цезаря"? Тоже рецептик в студию, пожалуйста!

Miluscha
Miluscha аватар
колостома
Городище замкадное
Оффлайн

Ой, Верочка, да не вопрос!!! "ЦЕЗАРЬ" все же малёк затратный, но он того заслуживает (если кто любит). В моем доме он явно прижился и пользуется успехом. )))  Рецептов в инете много и разных. Я постаралась приблизиться к первоисточникам. Но вот с анчоусами не дружится из-за не так уж частого приготовления салата, а открытая баночка анчоусов ждать не может либо гостей, либо моего настроения. Поэтому, приходится теперь обходиться без них, ну да это не явный минус салату. 

Должно быть в наличии:

1) Креветки (можно отварную куриную грудку). Мы больше любим с креветками. Их нужно предварительно разморозить и заправить соком лимона, соевым соусом (того и другого поровну, но не фанатично) и немного олив. масла. Дать настояться (периодически их потряхивая в миске) пару часов. Затем соус слить, а креветки оч. быстро обжарить на сковородке, на которой предварительно в растительном масле обжарен мелко рубленный (пара зубков) чеснок (его убрать). В салат креветки кладутся остуженными.

2) Салат "Айсберг" (можно использовать салатный микс, который продается в готовом виде, НО я люблю именно только Айсберг из-за его сочности).  

3) Помидоры "черри".

4) Яйца (лучше перепелиные).

5) Крутоны чесночные (мелкие сухарики из белого хлеба, лучше чиабатта - рецепт можно почитать в инете). 6) Маслины.

7) Соус вустерский Мне бутылочки хватило на 3 года. Купила еще.

Cool Сыр "Пармезан" (можно любой другой, но твердый).

9) Соус для заправки салата я делаю простой, без сырого желтка: сметана + олив.масло + сок лимона  +соевый соус + горчица + сыр на мелкой терке. Всё беру на глаз, в зависимости от кол-ва порций.

СОБИРАЕМ САЛАТ:

На тарелку рвем Айсберг. На салат брызгаем Вустерский соус и разбрасываем креветки (мелкие - 10-12 шт), крупные (не менее 8 шт) можно разрезать пополам, 2 оставить целыми для украшения сверху. Затем порезать пополам и положить 6-8 маслин б\к. Далее идут черри половинками (5-6 шт), яйца половинками (4-5 шт), крутоны разбрасываем (кол-во по желанию). Готовим в мисочке заправочный соус и поливаем им содержимое тарелки. Сверху посыпаем тертым на шинковке сыром. В центре положить целые креветки, ну и воткнуть веточку зелени. Заправочный соус в процессе добавляется по желанию.

Вот такая горка "Цезаря" за приятной беседой уходит легко. bigsmile

    

 

 

 

Вербена
Вербена аватар
колостома
Астрахань
Оффлайн

ВсЁ! Не могу больше! В Москву хочу!

Другие регионы чего молчат?

Нина
Нина аватар
колостома
Минск
Оффлайн

Ох, ничего себе, Miluscha!  Фото такие крутые и вкусные lol (хорошо, что я только что позавтракала))))) Так всё эстетично, аппетитно и жизнеутверждающе! Не рецепты, а песТня! 

Miluscha
Miluscha аватар
колостома
Городище замкадное
Оффлайн

НИНА, "крутизна" элементарная, всё по-домашнему, какгрицца, простенько и со вкусом. bigsmile

Не ленюсь иногда заменить горячий обед на холодный салат, сытно и вкусТно.

 

ВсЁ! Не могу больше! В Москву хочу!

ВЕРБЕНА, осталось за малым - на самолет и... к Цезарю. bigsmile