Борисыч! Самое лучшее лекарство! Дай Бог, чтобы помогало! Держись!

Да я , как бы, и не кисну.....

А кто сказал, что вы киснете?!? Пожелалки и советы не в утешение, а бля дела!!! Ой, для тоись ))) Киснуть морякам не пристало, они профессионально мокнут и сохнут, как в том анекдоте ))) типа сел на колоду и вдруг упал в воду, вылез, высох, опять сел на колоду... и упал в воду, вылез, высох... Так шта, киснуть некогда да и незачем. Жизнь продолжается!

С наступающим Рождеством!!

Спасибо, Людмила Сергеевна! Сегодня сьездил на рыбалку, наловил кошке, устал, но доволен как слон

а КОШКА ЕЩЕ БОЛЬШЕ ДОВОЛЬНА! ИЗБАЛУЕТЕ КОШКУ И СКОРО ОНА ВАМ БУДЕТ УДОЧКУ ПРИНОСИТЬ И НА РЫБАЛКУ ОТПРАВЛЯТЬ 

Сегодня холодец варил. Впервые. Не очень хорошо получилось, но вполне сьедобно.

Скажите девушки, как сделать , чтобы бульон был прозрачным?

Ну во первых из мяса говядина и птица (курица, индейка), из свинины будет мутный, хорошо промыть все мясо и еще лучше вымочить часа 2-3. После закипания воду слить, мясо промыть, далее при очередном закипании не забывать снимать пену - и будет Вам счастье!

Ну во первых из мяса говядина и птица (курица, индейка), из свинины будет мутный

Тут не понял - мутный будет потому что из мяса?

За остальное спасибо!!

)) свинина дает мутность бульону, поэтому всегда варю из говядины и добавляю плечико индюшки!

Ага, понял. Спасибо!

В след раз попробую сделать из говядины и не холодец, а хаш.