- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
А куда "краешки" делись?
А краешки частично поелись при разрезании....
, а частично оставили на доедалки....
Ну и в заключение конкурса и в предверии новгодних праздников :
Салат выкладываем слоями.
Отварной картофель натереть на крупной терке, смазать майонезом, слой мелко порубленных маринованных огурчиков, 1 банка печени трески - размять вилкой, яйца потереть на терке и смазать майонезом. Лучше готовить накануне праздника - чтоб настоялся. Этот вариант я назвала "Рождественский венок.
А это несколько вариантов его оформления:
И заключительный рецепт - мой один из самых любимых салатов, который я обязательно готовлю числа 6-7 января, когда есть уже ничего не хочется, но гости все еще продлжают приезжать...
Салат очень сладенький и легонький!
Салат "Морской"
Кальмары - 2 банки
Крабовое мясо - 1 пачка
Лук жаренный - 3 головки
Креветки чищенные - 200 гр
Яйца - 4 шт
Заправлять майонезом
Конкурс закончился! Но без вас как-то скучно....уже привыкла заходить сюда....
А недавно нашла новый рецепт пирога. И решила сегодня все-таки разместить его здесь....Ведь насколько я поняла на страничку все-таки заходит народ...
Помнится, в давние 80-е подобный "французский пирог" любила покупать в кулинарии ресторана "Прага".
Астом создал новую кулинарную тему "Мой кулинарный опыт" - приглашаю всех переехать туда. И принять участие в этой новой теме!!!!!!!! Давайте опять продолжать общение, делится своими рецептами.....
Форумчане! Это отличное предложение - переносим ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ в отдельную тему!
МОЙ КУЛИНАРНЫЙ ОПЫТ http://www.astom.ru/ru/forum-stomirovannykh-lyudei-i-lyudei-s-drugimi-vidami-narusheniya-funktsii-vydeleniya-obshchestve-73
ОЛЬГА! Вам отдельное ОГРОМНОЕ спасибо за вкусное разнообразие нашего форума!
Ждем всех!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Французкий пирог
Для теста:
500 г муки
60 г сахара
100 г сливочного масла
1 яйцо
200 мл молока
1 щепотка соли
21 г дрожжей, свежие
Для заварного крема:
100 мл сливок
250 мл молока
3 столовые ложки ванильного сахара
3 столовые ложки сахара
40 г крахмала или пудинг порошок
1 горсть изюма
Замесить мягкое тесто, до тех пор, пока тесто не станет отставать от стенок посуды. Муки больше не добавлять.
Оставить для подхода в теплом месте на 40 минут.Тем временем приготовить крем (на мой взгляд лучше сделать двойную порцию - но на любителя) и охладить.
Подошедшее тесто слегка обмять, раскатать в пласт. Смазать охлажденным кремом и посыпать изюмам.
Пласт свернуть в рулет, который нарезать на 9-10 кусков.
Форму 26-28 см в диаметре, застелить пергаментом, смазанным маслом.
Рулетики расположить в форму накрыть полотенцем и оставить для подхода на 15 минут.
Подошедшие рулеты поставить в разогретую духовку на 25-30 минут/180°
Готовый и ещё тёплый торт помазать глазурью из
100 г сахарной пудры
1 столовую ложку воды